Purée haricot verts et pommes de terre (qui se la pète !)

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Entrée

6 parts

facile

1 heure

110 Kcal

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Tous le monde a envie de la dévorer!! c'est tellement bon!!

Ingrédients

• pommes de terre (1 kg)
• haricots verts (700 g)
• 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse
• 2 oeufs
• sel
• poivre
• 50 g de gruyère râpé
• jambon

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Purée de pommes de terre maison simplissime

Préparation

• Cuire séparément des pommes de terre (1 kg) et des haricots verts (700 g).
  Ensuite réduits en purée.
• Dans chaque purée de légumes, ajouter deux bonnes cuillères à soupe de crème semi-épaisse ainsi que deux œufs battus en omelette + du sel + poivre.
• Etaler cet "appareil" dans le flexipat posé sur une grille et cuire 15 minutes à 180°.
• Etaler dans le moule la purée d' haricots verts.
  Pour les pommes de terre, ajouter 50 g de gruyère râpé dans l'appareil avant de l'étaler dans le moule.
• L'appareil a légèrement gonflé pendant la cuisson : ce coup-ci c'était donc limite trop épais !
  Démouler, couper les en deux et les ai superposés en alternant les couleurs.
• Mettre du jambon entre les couches.
• Réchauffer au micro-ondes.
  Ajouté quelques graines de pavot sur le dessus pour faire une petite déco.

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