Cuire séparément des pommes de terre (1 kg) et des haricots verts (700 g). Ensuite réduits en purée.
Dans chaque purée de légumes, ajouter deux bonnes cuillères à soupe de crème semi-épaisse ainsi que deux œufs battus en omelette + du sel + poivre.
Etaler cet "appareil" dans le flexipat posé sur une grille et cuire 15 minutes à 180°.
Etaler dans le moule la purée d' haricots verts. Pour les pommes de terre, ajouter 50 g de gruyère râpé dans l'appareil avant de l'étaler dans le moule.
L'appareil a légèrement gonflé pendant la cuisson : ce coup-ci c'était donc limite trop épais ! Démouler, couper les en deux et les ai superposés en alternant les couleurs.
Mettre du jambon entre les couches.
Réchauffer au micro-ondes. Ajouté quelques graines de pavot sur le dessus pour faire une petite déco.
Commentaires des membres:
Ça doit être bon ! =pas testé -avant : peut-on cuire (four) plat à gratin ou tourtière pyrex ronde ?