Quiche au boudin noir et aux pommes

Entrée

6 parts

moyen

1 h 15 m

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Une idée pour un pique nique

Ingrédients

• 300 g de boudin noir découpé en rondelles
• 3 c à s de compote de pommes
• 20 g de beurre fondu
• 3 pommes en tranches
• une pincée de quatre épices
• sel et poivre
• un paquet de pâte brisée.

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Préparation

• Préchauffer le four à 180 .
  Garnir un moule à tarte avec la pâte.
  Piquer le fond avec une fourchette.
• Préchauffer le four à 180 .
  Garnir un moule à tarte avec la pâte.
  Piquer le fond avec une fourchette.
• Etaler le beurre fondu.
  Enfourner et cuire pendant environ une demi-heure.

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