Recettes de boudin en entrée

29 recettes

Mini boudins aux pommes

(1 vote), (8)

Entrée facile 25 min 236 kcal

Ingrédients: 100 g de boudin noir 1 pomme 10 g de beurre 25 g de farine 15 g de parmesan huile d'olive

Petits boudins antillais aux deux pommes

Entrée facile 47 min 663 kcal

Ingrédients: 5 pommes fruit 2 pommes de terre 6 petits boudins antillais 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 2 noisettes de beurre Poivre du moulin 4 épices...

Tarte tatin aux boudins, à la mangue, aux pêches et au pain d'épices et miel

Entrée facile 50 min 344 kcal

Ingrédients: une pâte brisée un peu de beurre 2 boudins aux oignons fermiers une poche de poêlée mangue-pêche au pain d'épices et au miel de chez Picard

Verrines de boudin noir aux deux pommes

(24 votes), (5) , (1500)

Entrée facile 45 min 151 kcal

Ingrédients: Pour 12 verrines : 1 morceau de boudin noir 2 grosses pommes de terre 1 grosse pomme Reine des reinettes 1 c à c de sucre 1 verre de lait 1...

Boudin noir aux pommes sur compotee d'oignons

(9 votes), (3) , (61)

Entrée facile 30 min 1086 kcal

Ingrédients: 4 parts de boudin noir 4 pommes (reine de reinettes ou golden) 2 gros oignons 30 g de beurre ou huile sel et poivre du moulin

Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir?

(50 votes)

Aujourd'hui vous préparez du boudin et vous ne savez pas comment l'accompagner? Ptitchef vous aide et vous laisse parcourir quelques recettes qui pourront certainement vous intéresser.

Salade de fevettes menthe boudin noir

(3 votes), (15)

Entrée facile 20 min 620 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de petites fèves avec la cosse 1 boudin noir 8 feuilles de menthe 1 cs de ciboulette ciselée 1 oignon rouge 8...

Tarte aux pommes & boudin noir

(3 votes), (1) , (27)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 20 cm de boudin noir 2 pommes 1 oignon blanc 1 rouleau de pâte feuilletée 10 g de beurre sel poivre sucre

Cake moelleux au boudin noir et aux pommes

(1 vote), (24)

Entrée facile 1 heure 362 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1 sachet de levure) 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 1/2 écrémé...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Mini- cocottes de boudin noir et melon miellé, sur lit de patate

(1 vote), (11)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: Du boudin noir 1 melon 1 patate douce 2 cuillères à soupe de miel 2 noix de beurre. Poivre 5 baies 2 poêles

Cake boudin, oignons, pommes et lardons

(1 vote), (13)

Entrée facile 40 min 806 kcal

Ingrédients: 150 g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 1 boudin aux oignons 8 cl d'huile d'olive 15 cl de lait tiède 100 g de fromage râpé sel poivre 340...

Tarte au boudin, oignons et pommes

(1 vote), (1) , (4)

Entrée facile 35 min 532 kcal

Ingrédients: 3 oignons 2 pommes vin blanc 2 cuillères à soupe de sucre moutarde 3 boudins noirs aux oignons sel 1 rouleau de pâte feuilletée

Pomme au boudin noir!

(1 vote), (131)

Entrée facile 15 h 30 m 573 kcal

Ingrédients: 2 pommes 1 boudin noir 1 saucisse de Toulouse 1 jaune d’oeuf 1 échalote finement émincée persil sel aux herbes jus de citron une noix de beurre...

Parmentier de topinambour au boudin

(1 vote), (1) , (8)

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: topinambour échalotes ail lait boudin noir oignons Espelette 4 épices

Pommes farcies au boudin noir...

(2 votes), (9)

Entrée facile 45 min 254 kcal

Ingrédients: 4 pommes 200 g de boudin noir 1 oeuf 2 échalotes 1 oignon persil sel et poivre 1 citron

Croque-monsieur boudin-pomme-oignon-camembert

(1 vote), (16)

Entrée facile 25 min 670 kcal

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 1 oignon 1 pomme 10 cm de boudin aux oignons piment d'espelette camembert un peu de beurre

Parmentier de boudin aux noisettes

(1 vote), (2)

Entrée moyen 40 min 468 kcal

Ingrédients: 300 g de boudin noir de préférence à l'oignon 5 grosses pommes de terre bintje ou monalisa 2 ou 3 poires bien mûres 30 g de beurre 25 cl de lait 6...