VERRINES PATATE DOUCE - BOUDIN - COING

Name: Verrines patate douce - boudin - coing
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 coings; 1 grosse patate douce; 400 g de boudin noir; sel et poivre

Un mélange étonnant, mais qui vous fait découvrir de nouvelle saveur.

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

388 Kcal

(2/5 - 2 votes)
4

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Ingrédients

2 coings
1 grosse patate douce
400 g de boudin noir
sel et poivre

Préparation

Faire cuire les coings à l'eau.
Écraser les coings à la fourchette.
Saler et poivrer.
Faire cuire la patate douce à l'eau.
Ecraser la patate douce à la fourchette.
Saler et poivrer.
Faire cuire le boudin noir à la poele.
Enlever la peau.
Dans chaque verrine, mettre un tiers de l'écrasé de patate douce, un tiers du boudin noir, un tiers de l'ecrasé de coing.
Servir chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 388Kcal

Glucides: 26g
Lipides: 22.2g
Gras sat.: 11.6g
Protéines: 16.3g
Fibres: 5.9g
Sucre: 13g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)

Sans sucre ajouté

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VERRINES PATATE DOUCE - BOUDIN - COING - photo 2

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