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Recette de boudin
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Boudin aux pommes
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Cake moelleux au boudin noir et aux pommes
CAKE MOELLEUX AU BOUDIN NOIR ET AUX POMMES
Cake salé facile à faire et apprécié
Préparation
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Préchauffer le four à 180° ( th 6)
Éplucher la pomme, la couper en lamelles, la faire revenir 3 minutes dans une poêle avec le beurre
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Ajouter le boudin noir coupé en morceaux sans la peau, les lardons en allumettes et la crème, saler,poivrer et mélanger puis retirer du feu
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Dans un saladier, mélanger œufs et farine
Incorporer petit a petit l'huile et le lait préalablement chauffé
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Ajouter le gruyère râpé et mélanger
incorporer le mélange boudin-pomme à la préparation
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Verser dans un moule a cake de 26 cm et mettre au four 45 mn
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 362Kcal
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Glucides: 16.9g
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Lipides: 26g
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Gras sat.: 9.9g
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Protéines: 13.8g
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Fibres: 1.2g
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Sucre: 3.9g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Accord vin : Que boire avec ?
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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