Tarte tatin aux boudins, à la mangue, aux pêches et au pain d'épices et miel

Name: Tarte tatin aux boudins, à la mangue, aux pêches et au pain d'épices et miel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une pâte brisée; un peu de beurre; 2 boudins aux oignons fermiers; une poche de poêlée mangue-pêche au pain d'épices et au miel de chez Picard

Une petite entrée sympathique pour tous les amateurs de sucré salé.

Entrée

4 parts

15 min

35 min

facile

344 Kcal

Tarte tatin aux boudins, à la mangue, aux pêches et au pain d'épices et miel

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Ingrédients

une pâte brisée
un peu de beurre
2 boudins aux oignons fermiers
une poche de poêlée mangue-pêche au pain d'épices et au miel de chez Picard

Coût estimé: 3.04€ (0.76€/part)

Préparation

Faire cuire la poêlée jusqu'à évaporation du jus de cuisson (même pas 10 minutes à feu vif).
Découper les boudins en tranches.
Dans chacun disposer des tranches de boudins, puis 1/4 de la poêlée.
Découper 4 cercles dans la pâte brisée. Piquer les 4 disques à l'aide d'une fourchette puis disposer sur les plats à tarte en prenant soin de rentrer la pâte sur les côtés des plats.
Faire cuire à four chaud 210°C pendant 25 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 344Kcal

Glucides: 44.2g
Lipides: 15.6g
Gras sat.: 4.7g
Protéines: 4.7g
Fibres: 2.5g
Sucre: 14.2g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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