Tatin à la mangue

11 recettes

Tout le monde connaît la fameuse tarte tatin, que les soeurs du même nom ont accidentellement inventée en oubliant la pâte d'une tarte aux pommes, et en la rajoutant par-dessus les fruits sucrés. Depuis, de la désormais classiquetarte tatin aux abricotsou aux poires à la surprenante tatin d'endivesou au foie gras, le procédé de la tarte à l'envers n'a cessé d'inspirer les gourmands de salé ou de sucré, bien caramélisé.

Recette Tatin pommes & mangues

Tatin pommes & mangues

Dessert facile 55 min 471 kcal
Ingrédients: 2 belles mangues 3 pommes 100 g de sucre en poudre 30 g de beurre 3 CAS de caramel 1 CAS de noix de coco 1 pâte feuilletée 1 cc d'extrait de vanille
Recette Tarte tatin mangue banane

Tarte tatin mangue banane

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuillétée 1 mangue 2 bananes 80 g de sucre en poudre 1 grosse pincée de gingembre 2 cuillères à soupe de rhum 20 g de beurre
Recette Tatin mangue-boudin

Tatin mangue-boudin

Dessert facile 30 min 822 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée 4 boudins noirs 2 mangues beurre 1 cuillère à café de sucre
Recette Tiramisu noix de coco et tatin de mangue

Tiramisu noix de coco et tatin de mangue

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 2 jaunes d'oeufs 300 g de sucre en poudre 70 g de noix de coco râpée le zeste d’une demi-orange 1...
Recette Tarte tatin mangue et sa boule de glace ananas

Tarte tatin mangue et sa boule de glace ananas

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: pour 4 personnes : Un rouleau de pâte brisée 2 belles mangues 40 gr de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d’eau 40 gr de beurre salé découpé en...
Recette Tarte tatin mangue & gingembre

Tarte tatin mangue & gingembre

Dessert facile 45 min 863 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 mangues bien mûres un petit morceau de gingembre frais 20 g de beurre salé du sucre en poudre
Recette Cheesecake tatin à la mangue caramélisée

Cheesecake "tatin" à la mangue caramélisée

Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 belle mangue 70 g de sucre + 1 noix de beurre salé pour le caramel 300 g de cream cheese 300 g de fromage blanc 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs...