Quiche aux carottes et fanes de carottes

Name: Quiche aux carottes et fanes de carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte; Fanes de carottes; Carottes; Oignons; 5 oeufs; 1/2 boîte de ricotta; Emmental râpé; Graines de sésame

Entrée

6 parts

10 min

25 min

facile

187 Kcal

Quiche aux carottes et fanes de carottes

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Ingrédients

1 pâte
Fanes de carottes
Carottes
Oignons
5 oeufs
1/2 boîte de ricotta
Emmental râpé
Graines de sésame

Coût estimé: 3.1€ (0.52€/part)

Préparation

Prélever les fanes de carottes, les laver soigneusement et les faire cuire à la vapeur.
Peler et râper les carottes.
Découper les oignons.
Dans une poêle, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, ajouter les carottes râpées et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Préchauffer le four à 180°.
Foncer un moule à tarte avec la pâte.Dans un saladier, mettre les oeufs.
Battre les oeufs puis ajouter la ricotta. Battre encore. Ajouter les légumes et les fanes coupées au ciseau. Verser la préparation sur la pâte.
Saupoudrer d'emmental râpé et de sésame.
Mettre à cuire au four à 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 187Kcal

Glucides: 12.2g
Lipides: 9.8g
Gras sat.: 4.4g
Protéines: 11.8g
Fibres: 1g
Sucre: 2.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)

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