(re)découvrir le céleri rave: soupe detox
Ingrédients
2
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Soupe harira, facile et parfumée
Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Dans une cocotte, versez 1 litre d'eau et le cube. Faire chauffer.
- Peler et couper en cubes le céleri, émincer l'oignon, le fenouil et le gingembre. Les ajouter à l'eau et cuire 10 minutes à feu assez vif.
- Une fois les légumes cuits, mais pas trop mous, les mixer avec un mixeur-plongeur ou dans un blender.
- Rectifier la consistance si besoin , et saler-poivrer si le besoin s'en fait sentir.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 118Kcal
- Glucides: 16.7g
- Lipides: 0.9g
- Gras sat.: 0.2g
- Protéines: 5.2g
- Fibres: 11.8g
- Sucre: 11.9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (378g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Touraine sauvignon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
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Marina,
15/11/2021
Une très bonne soupe mais en y ajoutant du lait ou de la crème ça peux adoucir le gingembre.
J'ai cuisiné cette recette
06/03/2017
Facile à faire j'ai rajouté un soupçon de crème au moment de servir. Les enfants aime bien.
J'ai cuisiné cette recette
