(re)découvrir le céleri rave: soupe detox

Name: (re)découvrir le céleri rave: soupe detox
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 céleri rave; 1 bulbe de fenouil; 1 oignon moyen; un petit bout de gingembre frais; 1 cube de bouillon de légumes

Entrée

2 parts

10 min

facile

119 Kcal

(re)découvrir le céleri rave: soupe detox

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Ingrédients

1/2 céleri rave
1 bulbe de fenouil
1 oignon moyen
un petit bout de gingembre frais
1 cube de bouillon de légumes

Préparation

Dans une cocotte, versez 1 litre d'eau et le cube. Faire chauffer.
Peler et couper en cubes le céleri, émincer l'oignon, le fenouil et le gingembre. Les ajouter à l'eau et cuire 10 minutes à feu assez vif.
Une fois les légumes cuits, mais pas trop mous, les mixer avec un mixeur-plongeur ou dans un blender.
Rectifier la consistance si besoin , et saler-poivrer si le besoin s'en fait sentir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 118Kcal

Glucides: 16.7g
Lipides: 0.9g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 5.2g
Fibres: 11.8g
Sucre: 11.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (378g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

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Sans fruit à coque

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