Salade aux couleurs de l'automne "carottes, betteraves crues, noix"

C'est un bon moyen de faire aimer la betterave aux plus récalcitrants, et lorsqu'on connaît toutes les vertus de ce légumes cela vaut la peine d'essayer.
Ingrédients
4
Vous allez aimer
Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
Préparation
- Râpez les carottes, la betteraves, hachez l'échalotte l'ail.
- Tout mélanger et voilà une salade délicieuse.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 158Kcal
- Glucides: 8.2g
- Lipides: 11.9g
- Gras sat.: 1.2g
- Protéines: 3.1g
- Fibres: 2.6g
- Sucre: 5.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)
Sans gluten
Végan
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny (Centre - Val de Loire, Rouge)
Menetou Salon (Centre - Val de Loire, Rouge)
Saumur blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
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T
tata88,
24/12/2016
Je referai cette recette . Les betteraves crues je n'avais jamais essayé!