Ptitchef

Salade de lentilles et boulghour d'épeautre au maquereau fumé au poivre

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Pour la vinaigrette:

Préparation

  • Faire cuire les lentilles et le boulghour séparément. Égoutter et laisser tiédir.
  • Râper les carottes, émincer les poireaux, effeuiller le maquereau et hacher les herbes.
  • Préparer la vinaigrette.
  • Mélanger tous les ingrédients et arroser de vinaigrette.
  • Saupoudrer de gomasio et de graines au moment de servir.


Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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