Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !
Avis aux amateurs de fraîcheur dans l'assiette, voici une recette qui fera rapidement partie de votre top 3 ! Elle est tellement délicieuse que la Duchesse de Cambridge, Kate Middleton, en personne en a fait l'une de ses recettes préférées ! Une préparation extrêmement riche en eau aussi pour vous hydrater tout en vous alimentant. Bref on vous laisse parfumer le tout de menthe et surtout vous régaler :-)
Ingrédients
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Salade de pastèque et concombre
Préparation
- Coupez la pastèque, la feta, le concombre et l'avocat en cubes.
- Mélangez-les dans un saladier puis ajoutez la menthe ciselée.
- Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le jus du citron vert.
Mélangez et c'est prêt ! Bon appétit !
Conseils et astuces
Quelle vinaigrette faire pour cette recette ? Vous pourrez aussi choisir de faire une autre vinaigrette légèrement plus relevée. Pour cela, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec 1 càc de moutarde de Dijon, du sel, du poivre et le jus d'1/2 citron vert.
Puis-je remplacer la pastèque ? Vous pourrez la remplacer par du melon ou des tomates coeur de boeuf
Puis-je choisir un autre fromage ? A la place du fromage feta, la mozzarella sera délicieuse.
Comment conserver cette salade ? Placez-la dans un contenu hermétique puis conservez cette salade au frais.
Combien de temps puis-je conserver cette salade ? Cette salade pourra être conservée 2 - 3 jours au réfrigérateur.
Nutrition
- Glucides: 20.4g
- Lipides: 33g
- Gras sat.: 9.9g
- Protéines: 10.6g
- Fibres: 4.1g
- Sucre: 17.9g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 17
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Excellente salade faite et redemandée à chaque fois
