Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !

Name: Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 pastèque (de petite taille ou 1/4 d'une grande); 1 avocat; 100gr de feta; 1/2 concombre; Quelques feuilles de menthe fraîche; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; Le jus d'1/2 citron vert

Avis aux amateurs de fraîcheur dans l'assiette, voici une recette qui fera rapidement partie de votre top 3 ! Elle est tellement délicieuse que la Duchesse de Cambridge, Kate Middleton, en personne en a fait l'une de ses recettes préférées ! Une préparation extrêmement riche en eau aussi pour vous hydrater tout en vous alimentant. Bref on vous laisse parfumer le tout de menthe et surtout vous régaler :-)

Entrée

2 parts

10 min

facile

337 Kcal

(5/5 - 2 votes)
1
803

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1/2 pastèque (de petite taille ou 1/4 d'une grande)
1 avocat
100gr de feta
1/2 concombre
Quelques feuilles de menthe fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Le jus d'1/2 citron vert

Coût estimé: 3.32€ (1.66€/part)

Préparation

Coupez la pastèque, la feta, le concombre et l'avocat en cubes.
Mélangez-les dans un saladier puis ajoutez la menthe ciselée.
Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le jus du citron vert.
Mélangez et c'est prêt ! Bon appétit !

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Conseils et astuces:

Quelle vinaigrette faire pour cette recette ? Vous pourrez aussi choisir de faire une autre vinaigrette légèrement plus relevée. Pour cela, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec 1 càc de moutarde de Dijon, du sel, du poivre et le jus d'1/2 citron vert.

Puis-je remplacer la pastèque ? Vous pourrez la remplacer par du melon ou des tomates coeur de boeuf

Puis-je choisir un autre fromage ? A la place du fromage feta, la mozzarella sera délicieuse.

Comment conserver cette salade ? Placez-la dans un contenu hermétique puis conservez cette salade au frais.

Combien de temps puis-je conserver cette salade ? Cette salade pourra être conservée 2 - 3 jours au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 337Kcal

Glucides: 20.6g
Lipides: 21.6g
Gras sat.: 8.3g
Protéines: 10.7g
Fibres: 4.9g
Sucre: 17.9g
ProPoints: 9
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (435g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Salade de pastèque et concombre

Ptitchef_com

Photos

Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !

Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche ! - photo 2

Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche ! - photo 3

Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche ! - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes