Tagliatelles de courgettes au saumon fumé
Ingrédients
2
Coût estimé: 6.62Euros€ (3.31€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson4 min
- Laver votre courgette mais ne la peler pas. Ce sera bien plus joli dans l'assiette. Couper la en tagliatelles à l'aide d'un couteau économe ou d'une mandoline.
- Sur feu vif, faire chauffer 2 cuillères d'huile d'olive dans une poêle ou un wok.
- Y mettre les tagliatelles, faire revenir 3 à 4 minutes. Saler légèrement (le saumon est salé) et poivrer.
- Puis verser dans une assiette, ajouter une cuillère de vinaigre de Xérès et laisser refroidir, puis mettre au frais.
- Couper le saumon en lamelles, ajouter aux tagliatelles et mélanger.
- Servir avec une rondelle de citron.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 262Kcal
- Glucides: 5.7g
- Lipides: 12.9g
- Gras sat.: 2.4g
- Protéines: 13.1g
- Fibres: 3.1g
- Sucre: 5.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
zen cuisine
Questions
Photos des membres
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