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Recette à la mangue
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Canard aux mangues
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Tartare de canard à la mangue & basilic thaï
Tartare de canard à la mangue & basilic thaï
Une saveur inoubliable.
Préparation
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Couper en menus morceaux la mangue et le canard.
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Préparer une vinaigrette à base d'huile d'olive à l'orange, de vinaigre balsamique blanc et de basilic thaï ciselé.
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Saler et poivrer.
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Assembler le tout à la dernière seconde.
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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