Tartare de canard à la mangue & basilic thaï

Entrée

1 parts

facile

10 min

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Une saveur inoubliable.

Ingrédients

• mangue (surgelée de Picard)
• canard
• huile d'olive à l'orange
• vinaigre balsamique blanc
• basilic thaï ciselé
• sel et poivre.

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Préparation

• Couper en menus morceaux la mangue et le canard.
• Préparer une vinaigrette à base d'huile d'olive à l'orange, de vinaigre balsamique blanc et de basilic thaï ciselé.
• Saler et poivrer.
• Assembler le tout à la dernière seconde.

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