Tartare de chèvre frais aux fruits secs

Préparation

• Dans un bol, recouvrer les raisins d’eau chaude et les laisser gonfler.
  
  Couper les fromages de chèvre et les abricots secs en tout petits dés.
  Laver, sécher et ciseler la ciboulette.
  
  Dans un saladier, mélanger les dés de chèvre, les abricots secs, les raisins égouttés, saler, poivrer, parsemer de ciboulette et mélanger.
  
  Arroser d’huile de noix.
  
  Répartir la préparation dans des cuillères apéritives et servir frais.
  
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