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Tartare de Saint-Jacques

Entrée
3 parts
15 min
moyen
Tartare de Saint-Jacques
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  • 1
  • 21
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Ingrédients

3
Coût estimé: 6.22€ (2.07€/part)

Préparation

  • - Nettoyer et couper les Saint-Jacques en petits dés. Résever.
    - Couper la demi-pomme en petits dés. Réserver.
    - Dans un bol, mélanger le jus du citron vert avec 1 cuillère à soupe de sauce de soja, 1 c.a.s. d'huile de sésame, 1 cuillère à café de miel, du sel et du poivre blanc.
    - 5 min avant de servir, mélanger les Saint-Jacques, la pomme et la sauce. Ajouter la coriandre ciselée.
    - Servir bien frais.
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Commentaires des membres:

georges1945
georges1945, 09/04/2013

Très bon

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