Ptitchef

Tarte à l'oignon et au thon

Entrée
6 parts
20 min
30 min
moyen
344 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.2 (0.7€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 190 º C. Foncer un moule à tarte avec une feuille de papier sulfurisé - ou beurrer le moule - puis avec la pâte brisée. Réserver au frais.
  • Égoutter soigneusement le thon et l'émietter grossièrement à la fourchette. Hacher le persil. Réserver.
  • Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir les oignons jusqu'à ce que ceux-ci soient bien tendres et blonds, sans laisser brûler.
  • Ajouter le thon émietté et le persil haché. Saler et poivrer. Bien mélanger et retirer la sauteuse de la chaleur.
  • Battre les œufs avec la crème dans une jatte. Saler, poivrer et réserver.
  • Saupoudrer le fond de la pâte avec la chapelure. Couvrir avec la préparation au thon et aux oignons. Verser uniformément le mélange de crème et d'oeufs.
  • Enfourner à 190 º C pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte et la garniture se présentent fermes et dorées.
  • Retirer la tarte du four et la laisser reposer pendant 10 minutes avant de démouler. Servir la tarte tiède ou froide, avec une salade de tomates assaisonnées à l'huile d'olive, vinaigre de vin blanc, fleur de sel et origan.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 343Kcal
  • Glucides: 24.7g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


T Tasca da Elvira

Photos

Tarte à l'oignon et au thon
Tarte à l'oignon et au thon - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:






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