Name: Tartines au chèvre chaud et tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 tranches (assez épaisses) de pain de campagne à la mie compacte; 8 tomates bien mûres; 2 crottins de chavignol ou une petite bûche de chèvre; herbes de Provence; 4 grosses feuilles de basilic; sel et poivre; 1/2 cuillère à café de tabasco; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail

Ingrédients

8 tranches (assez épaisses) de pain de campagne à la mie compacte
8 tomates bien mûres
2 crottins de chavignol ou une petite bûche de chèvre
herbes de Provence
4 grosses feuilles de basilic
sel et poivre
1/2 cuillère à café de tabasco
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail

Coût estimé: 3.37€ (0.84€/part)

Préparation

Faites griller les tranches de pain, frottez-les avec les gousses d'ail.

Epluchez les tomates, épépinez-les, et coupez-les en gros quartiers.

Mettez-les dans un saladier, assaisonnez d'herbes de Provence, sel, poivre, huile d'olive et tabasco. Rajoutez les feuilles de basilic coupées en fines lanières.

Remuez bien et laissez reposer 20 minutes au frais.

Découpez les fromages en 4 rondelles (ou la bûche en 8). Allumez le grill du four.

Déposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

Déposez dessus les tranches de pain garnie d'une couche de tomates, deux tranches de crottin, sel et poivre.
Arrosez chaque tranche d'un petit filet d'huile d'olive.

Enfournez pour environ 5 à 10 minutes. Servez lorsque le fromage est bien fondu.

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes