Tomates farcies au thon & œuf dur

Name: Tomates farcies au thon & œuf dur
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tomates (grappes); 2 oeufs (durs); 1 boite de thon au naturel (80 gr poids net égoutté); 2 cuillères à soupe de mayonnaise; sel; poivre; Paprika

Une entrée rafraîchissante, rapide et légère...

Entrée

4 parts

20 min

facile

150 Kcal

(4.1/5 - 88 votes)
18
2346

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Ingrédients

4 tomates (grappes)
2 oeufs (durs)
1 boite de thon au naturel (80 gr poids net égoutté)
2 cuillères à soupe de mayonnaise
sel
poivre
Paprika

Coût estimé: 3.09€ (0.77€/part)

Préparation

Préparation des tomates :
Couper et réserver le chapeau des tomates.
A l’aide d’une cuillère parisienne, les évider.
Faire dégorger les tomates : Saler l’intérieur et les retourner sur du papier absorbant.
Préparation de la farce:
Écraser les oeufs durs avec la mayonnaise et le thon égoutté.
Saler, poivrer et parsemer de paprika. Bien mélanger.
Montage :
Remplir chaque tomate de la farce et déposer le chapeau.
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 150Kcal

Glucides: 1.7g
Lipides: 10.1g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 12.1g
Fibres: 1.3g
Sucre: 1.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Tomates farcies au thon & œuf dur - photo 2

Tomates farcies au thon & œuf dur - photo 3

Tomates farcies au thon & œuf dur - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:

Que puis-je mettre à la place de la mayonnaise ? C'est juste pour avoir un rendu plus light, petit régime oblige ;) Merci de me répondre.

Réponse:

Bonjour, Mettez du fromage frais, type saint morêt, carré frais, Mme Loïc, très bon aussi avec du fromage blanc. auxmilledelices.com

Je vous pose la questions pour le reste de chair de tomate, je fais quoi ?? je jette ou je le mets pour décor ?? MERCI

Réponse:

Bonsoir, avec le restant de chair de tomate je m'en sers pour en faire des sauces pour viande ou poisson ( bolognaise, sauce tomate...) en aucun cas je la jette, ça serait du gaspillage. bonne soirée

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Commentaires des membres (18):

rose_d2020, 14/03/2020

Bonjour, moi je rajoute des morceaux de poivrons

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tahou, 30/04/2017

Délicieux et joli en présentation sur l'assiette...

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24/08/2015

Très facile et très bon....

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diplo70, 08/06/2015

Simple et efficace. Entrée rapide mais qui plaît à tous les coups.

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02/06/2015

Très frais . Rapide .

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01/06/2015

Avec des herbes fraîches - basilic ou origan - dans la farce ! Encore meilleur !

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01/06/2015

Manifiq

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler

01/06/2015

J AI RAJOUTE DU RIZ CUIT HUMM

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01/06/2015

Très facile à faire repas complet

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MMClaude, 17/06/2022

Sous les tomates je met des rondelles d'oignon, je pose les tomates dessus, je rajoute un peu de bouillon de veau + la chaire des tomates +un peu de riz autour des tomates et hop le tout au four

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