Oeufs durs
40 recettes


Mayonnaise légère aux œufs durs et sans huile! parfait lorsqu'on ne peut pas manger d'oeufs crus
Accompagnement facile 15 min 75 kcal
Ingrédients: 3 œufs 3 c. à soupe de yaourt grec 1 c. à soupe de moutarde 1 c. à soupe de vinaigre de vin sel poivre

Sandwich bagel dinde, coleslaw, oeuf dur
Plat facile 5 min 560 kcal
Ingrédients: 1 pain à bagel 4 càs de coleslaw 2 tranches de dinde fumée 1 oeuf 1 càs de mayonnaise Quelques brins de persil


Tomates farcies au thon & œuf dur
Entrée facile 20 min 150 kcal
Ingrédients: 4 tomates (grappes) 2 oeufs (durs) 1 boite de thon au naturel (80 gr poids net égoutté) 2 cuillères à soupe de mayonnaise sel poivre Paprika

Oeufs durs gratinés à la florentine
Plat facile 35 min 295 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 600 gr d’épinards 4 cuillères à soupe de crème fraiche 2 échalotes 60 gr de parmesan râpés huile d’olive noix de muscade sel poivre

Salade de blé aux poivrons et oeufs durs
Entrée facile 30 min 243 kcal
Ingrédients: 200g de blé 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 oeufs durs Sel poivre origan

Salade complète avec sardines, artichauts, thon, oeufs durs et crudités
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 grosses tomates 1 poivron rouge une boite de fonds d'artichauts olives noires 4 oeufs durs 1 boite de thon en miettes filets de sardines en boîte...

Asperges blanches à la crème, oeuf dur & ciboulette
Entrée facile 20 min 111 kcal
Ingrédients: 200g d'asperges cuites (fraiches ou 1 bocal d'asperges blanches hors saison^) 1 oeuf 2 belles cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à...

Terrine de macédoine de légumes, estragon et oeufs durs
Entrée facile 4 h 20 m 186 kcal
Ingrédients: 3 oeufs durs 450 g de macédoine de légumes 1 c à soupe de moutarde forte 2 gros brins d'estragon 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide

Petits pains farçis crème de thon/salade
Apéritif facile 35 min 810 kcal
Ingrédients: 3 tasses de farine (tasse de 125 g) 3 cuillères à soupe de lait en poudre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de levure...

Boureks aux oeufs durs ( bricks ) + étapes
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: des feuilles de bricks pour 10 des oeufs durs (3 ) coupés en quartiers du fromage emmental râpé une ptit pincée de sel un peu de cumin (...

Oeufs durs sauce aurore
Plat facile 35 min 354 kcal
Ingrédients: 8 oeufs Gruyère râpé 30 gr de beurre 30 gr de farine ½ litre de lait 70 gr de concentré de tomates Sel Poivre Noix de muscade râpée

Bricks au thon, aux moules & aux oeufs durs
Autre facile 35 min 338 kcal
Ingrédients: Pour 8 bricks : 8 feuilles de bricks 1 grande boîte de thon à l'huile d'olive 3 oeufs durs un ramequin de moules marinières décortiquées

Salade de pissenlits aux oeufs durs
Entrée facile 5 min 4 min
Ingrédients: 6 oeufs un saladier de pissenlits Pour la sauce : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de moutarde 1...

Salade de blé boulgour et œufs durs
Entrée facile 40 min 340 kcal
Ingrédients: 1 tasse (200 g) de blé boulgour ¾ -1 tasse (180-250 ml) d'eau bouillante 1 poivron vert haché (ou orange) 1 poivron jaune haché 1 poivron rouge...

Salade de pommes de terre aux oeufs durs
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 1/2 d'une boîte de maïs (petite boîte) 2 oeufs 2 cornichons 2 cuillères à soupe de crème fraîche (semi-épaisse 3%) 1/2 échalote 5...

Pâtes au thon et aux oeufs durs
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Des pâtes Deux oeufs Une boîte de thon naturel 2 portions de vache qui rit 4 cuillères à soupe de mayonnaise quelques pincées de pot (soit:...

Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau ou de boeuf (ou un cube de bouillon) 500 g de viande hachée 1 poignée d'olives vertes 2 oignons 2 gousses d'ail 2...

Salade de mâche aux oeufs durs.
Entrée facile 5 min 152 kcal
Ingrédients: 2 belles poignées de rosettes de mâche 2 oeufs durs Huile d'olive (environ 3 à 4 cuillères à soupe) Moutarde de Dijon (environ 1 cuillère à thé)...

Boudin de poulet aux oeufs durs
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 700 g de Blanc de poulet 2 oignons nouveaux 3 gousses d?ail 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de Curry Un cube de bouillon de poulet...

Curry aux oeufs durs
Plat facile 30 min 175 kcal
Ingrédients: 2 oeufs durs 1 oignon 2 tomates concassées bien mûres 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 cuillère à café rase de curcuma 1.2 cuillère à...

Salade de brocolis, sauce aux oeufs durs
Entrée facile 23 min 193 kcal
Ingrédients: 1 tête de brocolis 3 oeufs 4 cuillères à café de vinaigre de cidre 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de tapenade d'olives...

Riz pilaf au saumon et gateau de courgettes de chez eryn
Plat facile 22 min 800 kcal
Ingrédients: 1 litre de court bouillon 400 g de filet de saumon saumon fumé du beurre 2 cs d huile 1 oignon haché 2 cuillères à café de pâte de curry de Madras...