Salade de pommes de terre aux oeufs durs

Name: Salade de pommes de terre aux oeufs durs
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pommes de terre; 1/2 d'une boîte de maïs (petite boîte); 2 oeufs; 2 cornichons; 2 cuillères à soupe de crème fraîche (semi-épaisse 3%); 1/2 échalote; 5 fines lamelles de poivron vert; 2 cerneaux de noix; sel; poivre

Entrée

1 parts

facile

35 min

C'est une salade de pommes de terre toute simple, mais tellement délicieuse!Miam miam!Bon appétit!

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes puis les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, mettre les œufs dans de l'eau bouillante salée durant 10 minutes.
Pendant la cuisson de ces 2 aliments, dans un saladier, mettre le maïs, le cornichon coupé en fines rondelles, l'échalote émincée, le poivron vert en cubes, les cerneaux de noix émiettés.
Une fois les pommes de terre cuites, les mettre dans le saladier, saler, poivrer à votre convenance.
Mélanger, et déposer dans une assiette.
Déposer les œufs à côté de cette salade et déguster.

H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

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Commentaires

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Chris, 10/01/2022

Pas de vinaigrette ?

J'ai cuisiné cette recette

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josette_j2020_1, 01/08/2022

Bonjour, étonnant, pas de vinaigrette ? et la crème fraiche que faut-il en faire ?

(1) (0) signaler

Ingrédients