Comment cuire un oeuf dur ?
La façon la plus facile de faire cuire un oeuf. Idéal pour manger avec une salade ou pour un pique nique. N'oubliez pas aussi de préparer une mayonnaise pour l'accompagner : ce genre de classique dont on ne se lassera jamais :-)
Ingrédients
1
Coût estimé: 0.25Euros€ (0.25€/part)
Matériel
- casserole
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Préparation
Préparation5 min
Cuisson10 min
- Mettre l'oeuf dans une casserole et le recouvrir d'eau froide.
- Mettre la casserole sur une plaque de cuisson. Porter l'eau à ébullition et laisser bouillir durant 10 minutes.
- Sortir l'oeuf et laisser refroidir avant de retirer la coquille (vous pourrez le mettre dans un bol d'eau froide).
Conseils et astuces
Quel temps pour un œuf dur ?
Le temps de cuisson pour un oeuf dur est de 10 minutes dans de l'eau bouillante.
Pourquoi mettre les œufs durs dans l'eau froide ?
Le risque de plonger les œufs dans l'eau bouillante est de les casser à cause du choc thermique.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 73Kcal
- Glucides: 0.4g
- Lipides: 5.2g
- Gras sat.: 1.4g
- Protéines: 6.2g
- Fibres: 0g
- Sucre: 0.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (1050g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Equipement
plaque de cuisson
À savoir
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Questions
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J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
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