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Comment cuire un oeuf dur ?

Name: Comment cuire un oeuf dur ?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 1 litre d'eau

La façon la plus facile de faire cuire un oeuf. Idéal pour manger avec une salade ou pour un pique nique. N'oubliez pas aussi de préparer une mayonnaise pour l'accompagner : ce genre de classique dont on ne se lassera jamais :-)

Plat

1 parts

5 min

10 min

facile

73 Kcal

(4.3/5 - 12 votes)
32

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Ingrédients

1 oeuf
1 litre d'eau

Coût estimé: 0.25€ (0.25€/part)

Matériel

casserole

Préparation

Mettre l'oeuf dans une casserole et le recouvrir d'eau froide.
Mettre la casserole sur une plaque de cuisson. Porter l'eau à ébullition et laisser bouillir durant 10 minutes.
Sortir l'oeuf et laisser refroidir avant de retirer la coquille (vous pourrez le mettre dans un bol d'eau froide).

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Conseils et astuces:

Quel temps pour un œuf dur ?
Le temps de cuisson pour un oeuf dur est de 10 minutes dans de l'eau bouillante.

Pourquoi mettre les œufs durs dans l'eau froide ?
Le risque de plonger les œufs dans l'eau bouillante est de les casser à cause du choc thermique.