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SALADE DE BLÉ BOULGOUR ET ŒUFS DURS

Name: Salade de blé boulgour et œufs durs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse (200 g) de blé boulgour; ¾ -1 tasse (180-250 ml) d'eau bouillante; 1 poivron vert haché (ou orange); 1 poivron jaune haché; 1 poivron rouge haché; Olives noires en rondelles au goût; 2 oignons verts hachés; 4 oeufs durs; 4 cuillères à soupe (60 ml) d'huile d'olive; 2 cuillères à table de jus de citron; Sel; poivre; ½ cuillère à thé (2 ml) d'origan; Persil plat haché au goût pour garnir

Une salade composée extra savoureuse et équilibrée bien sûr !

Entrée

4 parts

20 min

facile

241 Kcal

(3.9/5 - 15 votes)
3
339

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 241Kcal

Glucides: 27.4g
Lipides: 8.3g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 10.9g
Fibres: 4.8g
Sucre: 6.6g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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Commentaires des membres:

Grrrrr, 08/10/2018

Quelle précision dans les couleurs de poivron !!! Du "blé boulgour" c'est quoi ??? Que dire de la différence entre une cuillère à table et une à soupe ... Bref du pifometre c'est mieux.

J'ai cuisiné cette recette (2) (4) Signaler

annie, 08/10/2018

C'est excellent

(2) (0) Signaler

23/03/2014

J'ai l'ai fait aujourd'hui

(0) (3) Signaler

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