Verrines , citronnées et son émiétté croustillant : Concombre,surimi

Name: **verrines , citronnées et son émiétté croustillant : concombre,surimi **
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 demi-concombre; 4 bâtonnet de surimi; 2 échalotes; 4 feuilles de menthe; le jus d'un citron; 2 petits suisse; sel et poivre

L'envie de fraîcheur est omniprésente ! Une verrine express très fraîche avec peu d'ingrédients, simplement accompagnée d'un émietté léger réalisé avec des biscuits apéritifs légers!

Entrée

2 parts

15 min

facile

120 Kcal

(2/5 - 1 vote)
37

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Ingrédients

1 demi-concombre
4 bâtonnet de surimi
2 échalotes
4 feuilles de menthe
le jus d'un citron
2 petits suisse
sel et poivre

Préparation

Avant de commencer mettre les petits suisses quelques minutes au congélateur,
Pelez alors le demi concombre , et enlever lui les graines du milieu; puis, couper le en gros morceau et mettre dans le mixeur avec les échalotes pelées, les bâtonnets de surimi deux belles feuilles de menthe, le jus de citron et les suisses réfrigérés
Mixer quelques secondes seulement
Puis mettre le mélange dans vos verres, parsemer de miettes croquantes chapelures diverses

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 120Kcal

Glucides: 10.2g
Lipides: 4g
Gras sat.: 2.3g
Protéines: 9.3g
Fibres: 1.2g
Sucre: 4.6g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

**Verrines, citronnées et son émiétté croustillant : Concombre, surimi **

**Verrines, citronnées et son émiétté croustillant : Concombre, surimi ** - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:

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