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Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose

Entrée
6 parts
15 min
moyen
52 Kcal
  • Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose
  • Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose - photo 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Couper les crevettes en morceaux.
  • Tailler à vif le pamplemousse et retirer les segments. garder le jus.
  • Mélanger ensemble le mascarpone avec la moutarde, ajouter le jus du pamplemousse, le sel et la moitié du poivre rose écrasé.
  • Répartir la sauce dans 4 verrines, disposer dessus les morceaux de crevettes et de pamplemousse et parsemer de poivre rose.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 52Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Verrines à la betterave et mousse de roquette


fantaisie Fantaisie

Photos

Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose
Verrines de crevettes, pamplemousse et poivre rose - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

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