Triangles marrons - amandes - éclats de chocolat

Name: Triangles marrons - amandes - éclats de chocolat
Prep time: 11 min
Cook time: 20 min
Total time: 31 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 feuilles de bricks ou de pâte à filo; 250 g de crème de marrons; 90 g de poudre d'amandes; 40 g + 20 g de beurre; 2 oeufs; 20 g de sucre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 20 g de pépites de chocolat

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15 parts

facile

31 min

Ingrédients

8 feuilles de bricks ou de pâte à filo
250 g de crème de marrons
90 g de poudre d'amandes
40 g + 20 g de beurre
2 oeufs
20 g de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
20 g de pépites de chocolat

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Préparation

Préparation11 min

Cuisson20 min

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez l'extrait de vanille.
Ajoutez la poudre d'amande et la crème de marrons.
Faites fondre 40 g de beurre.
Incorporez-le à la préparation.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
Coupez chaque feuille de brick en 2.
Pliez chaque demi feuille en 2 dans le sens de la longueur.
Déposez une cuillère à soupe de pâte dans un coin de la bande de pâte.
Repliez un coin de bande sur la préparation de façon à faire un triangle.
Repliez le triangle sur lui même jusqu'au bout de la bande.
Scellez la fin de bande à l'aide d'un pinceau trempé dans l'eau.
Renouvelez l'opération pour les 16 bandes de feuille de brick.
Pour le pliage en images, vous pouvez allez voir là, ou là.
Badigeonnez les triangles de beurre avec les 20 g de beurre restant.
Enfournez pendant 15- 20 minutes jusqu'à ce que les triangles prennent une couleur un peu dorée.

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