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Boulettes de porc au citron

Ces boulettes sont tendres et savoureuses, avec un bon petit goût de citron!

Plat
4 parts
20 min
40 min
facile
Boulettes de porc au citron
  • (4/5 - 3 votes)
  • 10
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un bol, mélanger le porc, le basilic, le poivre, le zeste de citron, la chapelure et l’œuf.
  • Façonner de petites boulettes de 1 pouce de diamètre et mettre dans un plat pour le four, cuire à 360° 25 minutes. Réservez.
  • Dans une casserole, faire bouillir le bouillon de bœuf et incorporer les boulettes, cuire environs 10 minutes. Retirer les boulettes et réserver au chaud.
  • Délayer la fécule de maïs dans l'eau froide, ajouter au bouillon et amener à ébullition. Faire cuire 5 minutes.
  • Ajouter le jus de citron. Servir les boulettes sur un lit de pâtes au beurre d'ail, arroser de bouillon et servir.
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