Ptitchef

Boulettes de poulet au curry & lait de coco

Plat
4 parts
12 min
30 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.81 (1.95€/part)

Préparation

  • Hacher l'oignon puis les escalopes préalablement coupées en morceaux.
  • Ajouter ensuite le curry,la coriandre et donner un tour de hachoir.
  • Verser ensuite le son d'avoine et mélanger.
  • Assaisonner avec sel et poivre et façonner les boulettes.
  • Dans une sauteuse mélanger lait de coco , tomate et l'ail faite réduire, ajouter ensuite les boulettes.
  • Couvrir et faites mijoter a feux très doux pendant 20-30 minutes.


C cuisine d'ici et d'ailleurs

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


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