Boulettes de poulet au curry & lait de coco

Name: Boulettes de poulet au curry & lait de coco
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 1 oignon; 1 Cuillère à soupe de curry rouge; 1 Cuillère à café de coriandre (surgele s pour moi); 2 Cuillère à soupe d'avoine de son; 1 petite boite de purée de tomates; 20 cl de lait de coco; 1 Cuillère à café d'ail surgeles (granules)

Plat

4 parts

12 min

30 min

facile

Boulettes de poulet au curry & lait de coco

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Ingrédients

4 escalopes de poulet
1 oignon
1 Cuillère à soupe de curry rouge
1 Cuillère à café de coriandre (surgele s pour moi)
2 Cuillère à soupe d'avoine de son
1 petite boite de purée de tomates
20 cl de lait de coco
1 Cuillère à café d'ail surgeles (granules)

Coût estimé: 7.81€ (1.95€/part)

Préparation

Hacher l'oignon puis les escalopes préalablement coupées en morceaux.
Ajouter ensuite le curry,la coriandre et donner un tour de hachoir.
Verser ensuite le son d'avoine et mélanger.
Assaisonner avec sel et poivre et façonner les boulettes.
Dans une sauteuse mélanger lait de coco , tomate et l'ail faite réduire, ajouter ensuite les boulettes.
Couvrir et faites mijoter a feux très doux pendant 20-30 minutes.

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