Brochettes de st jacques et crevettes au whisky

Name: Brochettes de st jacques et crevettes au whisky
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: des Coquilles St Jacques; des crevettes; 1 verre de Whisky,; 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide; sel; poivre; 1 dose de safran; 1 ail et du persil hachés

Brochettes de St Jacques et crevettes au Whisky - photo 2

Plat

2 parts

facile

13 min

309 Kcal

Ingrédients

des Coquilles St Jacques
des crevettes
1 verre de Whisky,
4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
sel
poivre
1 dose de safran
1 ail et du persil hachés

Coût estimé: 7.12€ (3.56€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Brochettes de crevettes sauce chinoise

Préparation

Préparation5 min

Cuisson8 min

Sur des piques en bois, disposer des Coquilles St Jacques, et des crevettes. Alterner selon vos goûts.
Dans une poêle, faire revenir 2 minutes de chaque côté les brochettes. Les réserver.
Déglacer avec 1 verre de Whisky, flamber, puis baisser le feu. Ajouter 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide, sel, poivre, 1 dose de safran, 1 ail et du persil hachés. Laisser mijoter à feu doux avec les brochettes.