Mini pizza evasion façon tatin #3 - aux noix de pétoncles
Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: 1 kit de 9 pâtes à mini pizza Herta 45 g de beurre 65 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de vinaigre de mangue graines de coriandre entières,...
Recettes amuse-bouche saint-jacques
16 recettes
Pour un apéritif gourmand réussi, rien de tel que quelques amuse bouche. Originaux et délicieux, les amuse bouche se déclinent en plusieurs catégories. On les appréciera en canapé, en verrine, en mousse et en mini-tarte. Mélange de saveurs, à la fois sucré ou salé, les amuses bouche seront les atouts stars de vos dîners de fêtes ou de vos repas en famille.
Carpaccio de noix de saint-jacques et dés d'avocat
Plat facile 10 min 436 kcal
Ingrédients: quelques noix de Saint-Jacques bien fraîches ou au contraire surgelées sel fin et gros sel ciboulette fraîche ou surgelée huile d'argan ou huile...
Coquilles saint jacques caramélisées à la clémentine et pistache
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 16 coquilles saint jacques 1 clémentine 1 cuillère à soupe de mile très doux 1/4 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 pincée de fleur Fleur...
Cuillère apéritive de tartare de noix de st jacques
Apéritif facile 20 min 9 min
Ingrédients: ½ sachet de Céréales Méditerranéennes Tipiak Une vingtaine de Noix de Saint-Jacques Une douzaine de tomates séchées 3 cuillères à soupe de poudre...
Brochettes de st jacques et crevettes au whisky
Plat facile 13 min 309 kcal
Ingrédients: des Coquilles St Jacques des crevettes 1 verre de Whisky, 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide sel poivre 1 dose de safran 1 ail et du...
Cassolettes de st jacques
Apéritif facile 25 min 257 kcal
Ingrédients: Noix de St Jacques 1/2 oignon Huile d'olive Chapelure Mélange d'herbes Curry Crème fraîche liquide
Cassolettes de st jacques et saumon fumé au cognac
Plat facile 13 min 132 kcal
Ingrédients: 8 noix de St Jacques 1 cuillère à soupe d'échalote hachée 5 cl de Cognac
Verrines aux trois couleurs & brochette de st jacques
Apéritif facile 12 min 4 min
Ingrédients: 6 Cuillères à café bombée de tsatziki 6 tomates séchées 1 boite de chair de crabe 18 petites St Jacques Chlamys Jus de citron Basilic Sel Poivre
Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de sain-jacques, pommes et endives...
Entrée facile 12 min 3 min
Ingrédients: 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret ciboulette fraîche ou surgelée 1/2 petit suisse nature 1 cuillère à soupe de crème fraîche...
Brochettes de la mer
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 8 noix de saint-jacques 16 gambas ou crevettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olives Thym, curcuma
Muffin party
Autre Difficile 20 min 25 min
Ingrédients: · 125 g de beurre · 1 oeuf · 125 ml de crème entière liquide · 225 g de farine · 25 g de maïzena · 1/2 cuillère à café de sel · 1 cuillère à café...
Gastronomades à angoulême 4
Apéritif facile 40 min 717 kcal
Ingrédients: 10 coquilles Saint Jacques 1/4 de potiron 40 cl de lait de coco 1 litre de lait 20 cl de crème fraîche épices douces huile d'olive noix de coco...
Assiette japonisante ou sushi sophie
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1) Saint Jacques au chorizo : 6 saint jacques de taille moyenne Un chorizo 2) Sushi de ratte : 3 pommes de terre de type ratte Saumon fumé...
Petite cassolette entre terre et mer (mise en bouche pour les fêtes!)
Apéritif facile 15 min 85 kcal
Ingrédients: 1 courgette moyenne 15 noix de pétoncle baies roses 1 citron vert (le jus et le zeste) menthe en paillettes huile d'olive sel poivre
Amuses bouches de pétoncles ibériques
Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 8 pétoncles, 3 tranches de chorizo, Huile d'olive, poivre et piment d’Espelette.
Verrine aux deux saumons, saint-jacques et fromage de chèvre frais
Entrée facile 27 min 557 kcal
Ingrédients: 150 g de filet de saumon frais 130 g de fromage frais (Petit Billy) 4 noix de Saint-Jacques 2 tranches de saumon fumé 8 cl de crème entière...