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Recette de cassolette
Petite cassolette entre terre et mer (mise en bouche pour les fêtes!)
Petite cassolette entre terre et mer (mise en bouche pour les fêtes!)
Ces petites cassolettes sont délicieusement parfaites à l'apéritif ou en mise en bouche. Elles ont beaucoup de succès et faire des surprises sur de nombreuses papilles!
Ingrédients
6
Coût estimé: 14.45Euros € (2.41€/part)
Préparation
Lavez la courgette et découpez la en petits dés. Réservez.
Mettre les noix de pétoncles dans du papier absorbant. Découpez les en 4.
Lavez le citron vert. Prélevez le zeste puis récupérez le jus.
Mettre les dés de courgettes, les noix de pétoncle dans un bol. Ajoutez le zeste et le jus du citron vert.
Pilez dans un mortier des baies roses. Ajoutez les au mélange. (quantité selon votre convenance). Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez.
Parsemez de petites paillettes de menthe.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Versez dans les cassolettes et servez immédiatement.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 84Kcal
Glucides: 2.3g
Lipides: 3.5g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 9.3g
Fibres: 1.6g
Sucre: 1.6g
ProPoints: 2
SmartPoints:
2
Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Meursault
Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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