Cassolette de saint jacques

33 recettes

La cassolette est un petit récipient (d'où le suffixe -ette)en forme de cylindre qui permet de cuire des plats. Si le mot cassolette peut nous faire penser à la cuisine de grand-mère, ce mode de cuisson et de préparation des mets permet une grande variété. Cassolettes de fruits de mer, de viande ou de légumes, vous pourrez servir vos plats en sauce afin de ravir vos convives.

Recette Cassolette de noix de pétoncle

Cassolette de noix de pétoncle

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: cube de bouillon aux fines herbes émincé de légumes noix de pétoncles surgelées mascarpone jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de gruyère râpé jambon...
Recette Cassolettes de noix de saint- jacques.

Cassolettes de noix de saint- jacques.

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 échalotes 100 g de julienne de légumes surgelés 1 poignée de champignons blancs émincés 1 verre de vin blanc sec le jus...
Recette Cassolettes de saint-jacques aux poireaux

Cassolettes de saint-jacques aux poireaux

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 2 cuillère à soupe d'huile 3 poireaux 4 échalotes 40 g de beurre 10 cl de Noilly Prat 1 bouquet garni 50 cl de crème...
Recette Cassolette de saint-jacques aux poireaux

Cassolette de saint-jacques aux poireaux

Entrée facile 35 min 963 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 2 petites carottes 1 oignon 200 g de noix de St Jacques 100 g de crevettes surgelées Crème fraîche à votre goût Huile d'olive...
Recette Cassolette de saint jacques

Cassolette de saint jacques

Entrée facile 15 min 192 kcal
Ingrédients: 18 noix de saint jacques (selon la taille) 2 poireaux 2 carottes 300 g de champignons de paris 1 grosse échalote 20 cl de crème fraîche liquide 2 C...
Recette Cassolette de saint jacques à l'armagnac

Cassolette de saint jacques à l'armagnac

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de noix de Saint Jacques avec corail 250 g de crevettes décortiquées 200 g de champignons de Paris émincés 1/2 échalote ciselé fraîche ou 1...
Recette St jacques en cassolettes

St jacques en cassolettes

Entrée facile 30 min 706 kcal
Ingrédients: 12 noix de saint jacques 250 ml de vin blanc Sel, poivre 250 ml de crème 2 échalotes 30g de beurre 2 oeufs 1 citron 1 cuillère à soupe de farine...
Recette Cassolettes de st jacques

Cassolettes de st jacques

Apéritif facile 25 min 257 kcal
Ingrédients: Noix de St Jacques 1/2 oignon Huile d'olive Chapelure Mélange d'herbes Curry Crème fraîche liquide
Recette Cassolette de st jacques au maroilles

Cassolette de st jacques au maroilles

Entrée moyen 40 min 50 min
Ingrédients: Pour 5 personnes: -1 paquet de noix de st Jacques surgelées -2 filets de saumon -300 g de champignons de Paris -1petit verre de vin blanc -300 g de...
Recette Cassolette marine aux st-jacques

Cassolette marine aux st-jacques

Autre facile 1 h 5 m 558 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 18 noix de St-Jacques avec corail ( selon votre goût ) 300 g de crevettes 1 filet de cabillaud de belle taille 1...
Recette Cassolettes de fruits de mer

Cassolettes de fruits de mer

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 20-25 petites noix de St Jacques Une dizaine de crevettes décortiquées Une quinzaine de moules natures 2 grosses cuillères à soupe de champignons...
Recette Cassolettes de fruits de mer

Cassolettes de fruits de mer

Entrée facile 35 min 207 kcal
Ingrédients: 120 g de noix de St Jacques 120 g de moules décortiquées 12 grosses crevettes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon ¼ de poivron rouge 2...
Recette Gratin de fruits de mer en cassolette

Gratin de fruits de mer en cassolette

Plat facile 18 min 534 kcal
Ingrédients: 18 noix de Saint-Jacques surgelées un homard cuit 6 grosses gambas 6 grosses langoustines 12 scampis 100 g de crevettes grises 2 échalotes 1...