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Cassolette Noix de saint jacques-crevettes au vin blanc

Name: Cassolette noix de saint jacques-crevettes au vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: une poignée de saint Jacques surgelées; une poignée de crevettes décortiquée; - une branche de persil émincée; - une poignée de champignons surgelés; une demi échalote émincée; 8 cl de vin blanc; 10 cl de crème; 15 cl de lait; 1 cuillère à soupe de maïzena

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

Cassolette Noix de saint jacques-crevettes au vin blanc

(4.4/5 - 5 votes)
1
86

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Ingrédients

une poignée de saint Jacques surgelées
une poignée de crevettes décortiquée
une branche de persil émincée
une poignée de champignons surgelés
une demi échalote émincée
8 cl de vin blanc
10 cl de crème
15 cl de lait
1 cuillère à soupe de maïzena

Préparation

Poêlez 3 minutes à feu vif les saint Jacques et les crevettes dans du beurre.
Réservez et ajoutez le persil.
Mettre les champignons a décongeler dans une poêle avec les échalotes.
Réservez les champignons. Déglacez la poêle avec le vin blanc.
Ajoutez la crème et le lait. délayez la maïzena dans un peu d'eau froide.
Laissez épaissir et ajoutez les champignons. Mettre dans des cassolettes.
Saupoudrez de chapelure et mettre 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

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