Ptitchef

Je suis de retour !! Noix de St Jacques et joues de morue en cassolette

Le mariage s'est avéré goûteux et original.

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préparer une sauce avec les dés de tomates, l'ail et le basilic.
  • Faire cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée.
  • Faire cuire les NSJ et la morue dans une poêle avec un peu d'huile.
  • Ajouter la sauce et faire mijoter quelques minutes, vérifier l'assaisonnement.
  • Répartir les pâtes dans les cassolettes, disposer les joues de morue et les NSJ sur le dessus, napper de sauce et saupoudrer de persil.
  • Déguster bien chaud.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Mercurey Bourgogne, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:

Bonjour. Qu'est-ce que le NSJ? Merci de me répondre.

Réponse:

Noix de St Jacques






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