Crumble de blettes aux noix

Préparation

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  Dans une sauteuse, faire revenir les tomates coupés en morceaux et les côtes de blettes en tronçons.
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  Au bout d’une bonne dizaine de minutes, ajouter les lardons.
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  Laisser cuire jusqu’à ce que les blettes soient bien fondantes et verser dans un plat allant au four. Laisser refroidir pendant la préparation de la pâte à crumble.
• Hacher les noix, mélanger les avec le beurre mou, ajouter la farine puis l’emmental. Sabler en frottant la pâte entre ses mains et la repartir sur la préparation aux blettes
• Mettre à cuire pour une demi heure environ à 160 à 180°