Curry de crevettes au lait de coco express
Chers amateurs de sucré/salé, notre curry de crevettes au lait de coco risque de faire chavirer vos papilles ! Prêt en un rien de temps, cette recette aussi rapide que facile apportera du soleil et des saveurs exotiques dans votre cuisine ! Hyper addictive, n'hésitez pas à faire découvrir cette recette inratable à vos invités ! Elle pourra se cuisiner pour n'importe quelle occasion :-) Accompagnez-la de riz et vous vous retrouverez avec un repas équilibré et bien savoureux :-)
Ingrédients
Préparation
Émincez l'oignon. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon. Une fois qu'il devient transparent, ajoutez la gousse d'ail écrasée, le gingembre et le jus du citron vert.
Mélangez bien et laissez une petite minute. Ajoutez ensuite le lait de coco, le curry, le curcuma, salez et poivrez. Mélangez et laissez cuire 2 à 3 minutes.
Ajoutez enfin les crevettes décortiquées, mélangez bien, et laissez 2 à 3 minutes de plus.
Et voilà, votre curry de crevettes au lait de coco est prêt ! Accompagnez le de riz blanc pour un plat parfait !
Nutrition
- Glucides: 9.9g
- Lipides: 17.9g
- Gras sat.: 9.2g
- Protéines: 35g
- Fibres: 3.9g
- Sucre: 4.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Equipement
À savoir
Ptitchef_com Questions
Bonjour, puis-je remplacer les crevettes par les coquilles Saint-Jacques Et puis-je manger ce plat qui me semble délicieux avec des nouilles chinoises ? Merci de votre retour.
Bonjour, oui sans problème !
Bonjour S'agit-il de crevettes cuites ou crues ? Merci
Bonjour, il s'agit de crevettes cuites.
Bonjour Quel genre de lait de coco, on en trouve en boite d 1 l chez Bjorg ou chez Suzy Wan qui est plus épais Merci pour la réponse
Bonjour, favorisez le lait de coco en brick qui sera en effet plus épais. Bonne réalisation à vous !
Bonjour, Peut on mettre des crevettes crues?
Oui, il faut alors faire cuire un peu plus longtemps que si elles sont cuites.
Bonjour Peut on mettre des crevettes crues ?
Oui c'est possible. Il faut faire cuire un peu plus longtemps qu'avec des crevettes cuites.
BIEN, INETRRESSANT MAIS CELA CE MANGE AVEC QUOI? RIZ, PATES, POMME DE TERRE....?
Cela peut se manger avec ce que vous voulez, on aurait tendance à l'accompagner de riz, mais vous pouvez mettre ce que vous voulez.
Et on accompagne avec quoi?
Avec du riz :)
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Commentaires
Rapide et très bon. Servi avec un riz curry
Recette sans grand intérêt avec des crevettes déjà cuites ! Bien meilleur avec des crues.
Excellent ! De plus c'est un plat vite réalisé.
N'aimant pas le sucré salé, j'ai remplacé le lait de coco par de la crème légère. J'aurais dû supprimer le citron, erreur de ma part... Sinon excellent, à refaire
Merci pour votre retour et idée ;-)
Simple, rapide et savoureusement exotique
Vraiment très bon ! Servi avec choux fleur cuit à la vapeur et doré à la poêle. J'évite riz et pâtes. Mon mari n'en a pas laissé une miette et réclame de faire cette recette régulièrement. Merci à l'auteur, et bravo !
Merci à vous pour vos retours et idées ;-)
Merci beaucoup! :)