Dés de potiron sautés à l'ail et au thym

Name: Dés de potiron sautés à l'ail et au thym
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de potiron; 1 gousse d'ail; 2 branches de thym; 1 à 2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de mélange quatre épices; sel et poivre

De quoi faire aimer les légumes aux plus récalcitrants ! Bon appétit!

Plat

2 parts

15 min

25 min

facile

63 Kcal

(4.5/5 - 4 votes)
32

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Ingrédients

500 g de potiron
1 gousse d'ail
2 branches de thym
1 à 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de mélange quatre épices
sel et poivre

Coût estimé: 2.17€ (1.09€/part)

Préparation

Avec un couteau bien aiguisé, éplucher le potiron et le couper en dés pas trop gros (entre 1 et 2 cm)
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Lorsque la poêle est bien chaude, ajouter les dés de potiron et l'ail finement émincé
Faire dorer les dés de potiron de tous les côtés, ajouter les branches de thym, mélanger régulièrement
Au bout de 20 minutes de cuisson, les dés de potiron doivent être dorés, planter une pointe de couteau dans un dé de potiron pour tester la cuisson au cœur (elle doit s'enfoncer facilement)
Poursuivre la cuisson 5 minutes si nécessaire, saler, poivrer, ajouter le quatre épices, mélanger et servir aussitôt

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 62Kcal

Glucides: 7.2g
Lipides: 1.3g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 2.2g
Fibres: 5.5g
Sucre: 2.4g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (267g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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