Endives à l'orange

Name: Endives à l'orange
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 endives (ce que vous voulez); 2 jus d'oranges; 1cuil à c de coriandre en grain; 1/3 de poudre de cumin; sel et poivre; un peu de beurre; 1 oignon

Un légume au souper... excellent!!!

Plat

2 parts

5 min

12 min

facile

141 Kcal

(5/5 - 1 vote)
11

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Ingrédients

5 endives (ce que vous voulez)
2 jus d'oranges
1cuil à c de coriandre en grain
1/3 de poudre de cumin
sel et poivre
un peu de beurre
1 oignon

Coût estimé: 2.5€ (1.25€/part)

Préparation

Faire rôtir les endives avec l'oignon, jusqu'à ce qu'ils caramélisent un peu.
Ensuite les saler et poivrer et y ajouter la coriandre et le cumin, et les jus d'oranges.
Laisser cuire jusqu'à ce que le jus soit réduit et que les endives soient cuites.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 141Kcal

Glucides: 19.2g
Lipides: 4.8g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 3g
Fibres: 2.2g
Sucre: 16.7g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (303g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Questions:

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