Filet mignon en croute de noix et abricot

Name: Filet mignon en croute de noix et abricot
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 52 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: un filet mignon; 200 g de noix; un pot de confiture d'abricot; sel; poivre; un filet d'huile de pepin de raisin

Plat

2 parts

facile

52 min

1498 Kcal

Ingrédients

un filet mignon
200 g de noix
un pot de confiture d'abricot
sel
poivre
un filet d'huile de pepin de raisin

Coût estimé: 12.87€ (6.44€/part)

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson40 min

Mixer les noix assez finement et les mélanger à deux cuillères à soupe de confiture d'abricot.
Saler et poivrer le filet mignon et le recouvrir de pâte à la noix.
Mettre au four pour 40 minutes.