Frites de panais au four
Une excellente alternative à la purée et au pot au feu !
Ingrédients
4
Vous allez aimer
Frites au four croustillantes
Préparation
Préparation5 min
Cuisson35 min
- Préchauffer le four à 190°C.
Eplucher les panais. Les laver et les éponger puis les détailler en grosses frites (1cm x 6cm). - Placer les frites dans un grand récipient.
- Mélanger le miel, éventuellement le chauffer un peu pour plus de facilité, l'huile, le poivre et le cumin.
- Verser ce mélange sur les frites et bien mélanger
- Déposer les frites sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Bien les répartir pour ne pas qu'elles se chevauchent
- Cuire 35 min à 190°C en remuant 2 ou 3 fois. Les panais deviennent tendres.
- Saler avant de servir
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 366Kcal
- Glucides: 57.5g
- Lipides: 21.8g
- Gras sat.: 2.8g
- Protéines: 4g
- Fibres: 10.5g
- Sucre: 11.7g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (286g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
une citrouille dans ma cuillère
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais blanc (Beaujolais, Blanc)
Chateauneuf-du-pape blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Chablis (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:

yvanie,
13/03/2016
C'est super bon ! j'adore cette recette que nous faisons régulièrement et que je recommande +++
J'ai cuisiné cette recette