Ingrédients: 1 kg de panais 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de miel (du terroir mayennais !)...
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (hier, j'ai fait moitié pomme de terre, moitié patate douce) 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de paprika sel et poivre
On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile!
Ingrédients: 5 pommes de terre 2 cuillères à soupe huile végétale 1/2 cuillère à thé poudre de chili 1/2 cuillère à thé paprika 1/2 cuillère à thé sel 1/2...
Ingrédients: de bonnes pommes de terre bio 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 ou 2 cuillères à soupe de gomasio 1 ou 2 cuillères à soupe...
Nettoyer son four peut vite devenir une corvée, surtout quand la graisse et les résidus d’aliments s’accumulent. Mais saviez-vous qu'il est tout à fait possible de le rendre impeccable sans avoir recours à des produits chimiques agressifs? En plus de protéger votre...
Ingrédients: 4 courgettes (4-5 ; moyennes) 3 cuillères à soupe de farine de riz (ou farine de blé si le gluten ne vous pose pas de soucis) 60 g de poudre...
Ingrédients: 4 pommes de terre pelées et coupées en juliennes de 6 mm x 6 mm 1 1/2 c. à table d’huile d’olive 1/4 c. à thé de paprika fumé 2-3 pincées de...
Ingrédients: 4 cuisses de canard 1 poignée de gros sel 2 cuillères à soupe de mélange de poivres des tropiques Du romarin 500 g de graisse de canard 4 patates...
Ingrédients: 800 g de panais 4 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère à café de 4-épices 1 cuillère à café de paprika doux 2 pincées de piment d'Espelette Sel...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet surgelées ou non auxquelles enlever toujours la peau 12 pommes de terre de taille moyenne 4 cuillères à soupe d'huile d'olives...
Ingrédients: 30 ml (2 cuillère à soupe) huile d'arachide 5 ml (1 cuillère à thé) huile de sésame -1 ml (1/4 cuillère à thé) sel de mer 0.5 ml (1/8 cuillère à...
Ingrédients: 5 pommes de terre (moyenne ; j'ai pris des nouvelles) 2 cuillères à soupe d'huile végétale (de votre choix mais pas d'huile d'olive) 1 cuillère à...