Frites au four aux herbes

Accompagnement

1 parts

facile

1 h 20 m

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Des frites tellement bonnes, incroyables, c'est meilleure qu'au restaurant et c'est facile à faire, définitivement à faire!

Ingrédients

• 2 pommes de terre à frites par personne
• 1 cuillère à café d'huile d'olive par personne
• sel, paprika, ail en poudre ou herbes de Provence

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Préparation

• Éplucher et laver les pommes de terre. Les couper en grosses frites. Les rincer à l'eau froide et bien les essuyer dans un torchon.
• Préchauffer le four à 200°C.
• Dans un saladier, mettre les pommes de terre, l'huile et l'assaisonnement choisi. Faire "sauter" le saladier pour tourner et imbiber toutes les frites.
• Étaler les frites sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pour 3/4 d'heure / 1 heure : surveiller et piquer une frite pour voir si c'est bien cuit.
• Déguster sans remords avec un pot de fromage blanc-moutarde-ciboulette.

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