Gratin de courgettes à la béchamel

Name: Gratin de courgettes à la béchamel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 courgettes; 30 g de maïzena; 25 ml de lait; 35 g de beurre; 125 g de fromage râpé; 1 pincée de noix de muscade en poudre; sel; poivre

Plat

6 parts

10 min

30 min

facile

178 Kcal

(3.9/5 - 52 votes)
11
67

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Ingrédients

5 courgettes
30 g de maïzena
25 ml de lait
35 g de beurre
125 g de fromage râpé
1 pincée de noix de muscade en poudre
sel
poivre

Coût estimé: 5.3€ (0.88€/part)

Préparation

Lavez, coupez les courgettes en tranches et faites-les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez-les.
Préchauffez votre four à 190 °C. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la maïzena, cuillerée par cuillerée, mélangez bien, laissez cuire 1 minute et ajoutez le lait hors du feu, remuez sans cesse jusqu'à l'obtention d'une béchamel.
Mettez les courgettes dans le fond d'un plat à gratin légèrement beurré. Salez, poivrez, ajoutez la pincée de muscade et mélangez les courgettes.
Versez la béchamel sur les courgettes et parsemez de fromage râpé. Enfournez 20 à 25 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 178Kcal

Glucides: 7.8g
Lipides: 11.9g
Gras sat.: 7.7g
Protéines: 8g
Fibres: 3.3g
Sucre: 3.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Commentaires des membres (11):

simsima, 09/05/2019

Voici une façon de cuisiner la courgette :laver et couper la courgette en longueur en tranches fines saler poivrer et faire frire dans de l'huile comme les frites ne pas trop cuire juste à moitié les déposer sur du papier absorbant puis les mettre dans un mélange de :œuf+lait +farine (comme une pâte à beignet )les faire frire et les déguster avec une sauce tomate ou autre . bon appétit.

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01/09/2013

Mais la recette est bonne :)

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26/06/2013

It's very delicious

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22/06/2013

Tres bonne recette mercie beaucoup

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08/04/2013

Super bon, merci!!