Lavez, coupez les courgettes en tranches et faites-les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez-les.
Préchauffez votre four à 190 °C. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la maïzena, cuillerée par cuillerée, mélangez bien, laissez cuire 1 minute et ajoutez le lait hors du feu, remuez sans cesse jusqu'à l'obtention d'une béchamel.
Mettez les courgettes dans le fond d'un plat à gratin légèrement beurré. Salez, poivrez, ajoutez la pincée de muscade et mélangez les courgettes.
Versez la béchamel sur les courgettes et parsemez de fromage râpé. Enfournez 20 à 25 minutes.
Voici une façon de cuisiner la courgette :laver et couper la courgette en longueur en tranches fines saler poivrer et faire frire dans de l'huile comme les frites ne pas trop cuire juste à moitié les déposer sur du papier absorbant puis les mettre dans un mélange de :œuf+lait +farine (comme une pâte à beignet )les faire frire et les déguster avec une sauce tomate ou autre . bon appétit.
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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Commentaires des membres (11):
Voici une façon de cuisiner la courgette :laver et couper la courgette en longueur en tranches fines saler poivrer et faire frire dans de l'huile comme les frites ne pas trop cuire juste à moitié les déposer sur du papier absorbant puis les mettre dans un mélange de :œuf+lait +farine (comme une pâte à beignet )les faire frire et les déguster avec une sauce tomate ou autre . bon appétit.
Mais la recette est bonne :)
It's very delicious
Tres bonne recette mercie beaucoup
Super bon, merci!!
Tres bien
C'est très très bon
Seul hic, la dose de lait n'est pas la bonne c'est en centilitres
Recette moyenne
Simple et tres bon