Haricots blancs et saucisses au vin blanc et à la sauge à l'italienne

Plat

4 parts

moyen

45 min

496 Kcal

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Une recette qui me vient de l'Italie...

Ingrédients

• Une boite de haricots blancs déjà cuits (environ 800 g)
• 4 grosses saucisses (j'ai pris des saucisses Brats)
• 2 tomates
• 2 verres de vin blanc
• 5 feuilles de sauge
• Sel, poivre

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Préparation

• Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/07/haricots-blancs-et-saucisses-au-vin.html
  
  Dans une grande casserole, faire cuire les saucisses avec les 2 tomates coupées en dés pendant environ 10 minutes.
  
  Verser les haricots blancs cuits sur les saucisses et arroser avec le vin blanc. Ajouter les feuilles de sauge et laisser mijoter l'ensemble pendant encore 5 minutes.
• Rectifier l’assaisonnement des haricots blancs avec sel et poivre.

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