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Julienne de légumes au soja tout simplement?
Julienne de légumes au soja tout simplement?
Voici un plat très très simple et qui malgré tout, est délicieusement bon…
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.68Euros€ (0.92€/part)
Préparation
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Pelez les carottes et rincez les avec les courgettes sous l’eau claire.
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Coupez les en tronçons de 5 cm, puis a l’aide d’une mandoline, réalisez des tranches fines.
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Récupérez ces tranches et taillez les en juliennes.
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Pelez et émincez finement l’oignon.
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Dans un wok, faites chauffer les huiles, ajoutez les légumes et faites revenir 5 minutes à feu vif en remuant souvent.
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Ajoutez la sauce soja, laissez cuire 1 minutes de plus, ajoutez la coriandre, mélangez bien et servez immédiatement.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 172Kcal
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Glucides: 9.3g
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Lipides: 11.8g
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Gras sat.: 1.5g
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Protéines: 4.5g
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Fibres: 4.8g
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Sucre: 7g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
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Végétarien
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Sans oeuf
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Provence, Blanc
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Bourgogne, Blanc
Questions:
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