Julienne de légumes au soja tout simplement?

Name: Julienne de légumes au soja tout simplement?
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 carottes; 2 petites courgettes; 1 oignon; 5 cl de sauce soja; 2 cuillères à soupe huile de sésame; 2 cuillères à soupe d’huile végétale; 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée

Voici un plat très très simple et qui malgré tout, est délicieusement bon…

Plat

4 parts

15 min

6 min

facile

172 Kcal

Julienne de légumes au soja tout simplement?

(2/5 - 1 vote)
148

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6 carottes
2 petites courgettes
1 oignon
5 cl de sauce soja
2 cuillères à soupe huile de sésame
2 cuillères à soupe d’huile végétale
2 cuillères à soupe de coriandre ciselée

Coût estimé: 3.68€ (0.92€/part)

Préparation

Pelez les carottes et rincez les avec les courgettes sous l’eau claire.
Coupez les en tronçons de 5 cm, puis a l’aide d’une mandoline, réalisez des tranches fines.
Récupérez ces tranches et taillez les en juliennes.
Pelez et émincez finement l’oignon.
Dans un wok, faites chauffer les huiles, ajoutez les légumes et faites revenir 5 minutes à feu vif en remuant souvent.
Ajoutez la sauce soja, laissez cuire 1 minutes de plus, ajoutez la coriandre, mélangez bien et servez immédiatement.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 172Kcal

Glucides: 9.3g
Lipides: 11.8g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 4.5g
Fibres: 4.8g
Sucre: 7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)

Végan

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Poulet à la mangue et sauce soja

M Mo.

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc

Chénas Beaujolais, Rouge

Beaune blanc Bourgogne, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.