L'escalibade ou escalivade

Name: L'escalibade ou escalivade
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 aubergine; 1 poivron rouge; jaune et vert; 3 grosses tomates; 4 des oignons nouveaux; 4 gousses d'ails; 2 courgettes

Plat

2 parts

facile

1 h 15 m

194 Kcal

Ingrédients

1 aubergine
1 poivron rouge
jaune et vert
3 grosses tomates
4 des oignons nouveaux
4 gousses d'ails
2 courgettes

Coût estimé: 3.41€ (1.7€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson1 heure

Couper tous les légumes en lanières sauf les tomates et les oignons coupés en 4.
Déposez dans un plat , brumisez d'huile d'olive, saupoudrez de thym frais, salez et poivrez, et ajoutez un verre d'eau au fond du plat.
Mettre 1 heure au four a 150°.