Quiche sans pate jambon et champignons
Une recette de quiche sans pâte plus légère que la quiche classique. Quelques minutes de préparation facile pour un résultat parfait.
Ingrédients
8
Coût estimé: 3.88Euros€ (0.49€/part)
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Quiche sans pâte
Préparation
Préparation10 min
Cuisson45 min
- Dans un grand saladier, battez les 3 oeufs, salez, poivrez
- Ajoutez la farine, bien mélanger et ajoutez le demi litre de lait.
- Ajoutez le gruyère rapé, les champignons et le jambon, coupés en dés et bien mélanger
- Versez le mélange dans un moule à tarte beurré.
- Mettez au four, th 7 (210°C) durant 45 à 55 minutes, selon le four. Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau.
Conseils et astuces
La quiche est meilleure réchauffée elle peut aussi se manger froide accompagnée d'une salade composée
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 169Kcal
- Glucides: 12.2g
- Lipides: 7.7g
- Gras sat.: 3.7g
- Protéines: 12.3g
- Fibres: 0.8g
- Sucre: 3.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
À savoir
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage
Questions
Merci de votre recette. TH7, se traduit par quelle température ?
Th7 est équivalent à 210°C
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Chateauneuf-du-pape rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Commentaires
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A
etli,
16/09/2018
J'ai remplacé les champignons et le jambon par des poireaux pour avoir une quiche végétarienne. Très bon si on est pressé et qu'on n'a pas le temps de faire une pate
J'ai cuisiné cette recette
D
S
J
jo_54,
09/07/2015
PLus léger que la quiche classique pour un soir d'été accompagné d'une salade . Pour ma part, je mets du jambon fumé qui rehausse le goût et je prends de la crème allégée liquide (8 ou 12 de MG ) à la place du lait . J'ajoute aussi de la noix muscade ..
