Ptitchef

Pain de viande à l'orignal

Plat
1 parts
20 min
2 heures
moyen

Ingrédients

1

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients sauf la sauce tomate et les fèves.
  • Mettre ce mélange dans une rôtissoire et former un pain avec les mains.
  • Verser la sauce sur le pain et autour.
  • Cuire au four préchauffé à 350 F pendant 1 h 30.
  • 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les fèves jaunes autour du pain de viande et remettre au four pour terminer la cuisson.


Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres:

10/07/2015

Délicieux a refaire

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