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Pain de viande à l'orignal
Pain de viande à l'orignal
Préparation
Mélanger tous les ingrédients sauf la sauce tomate et les fèves.
Mettre ce mélange dans une rôtissoire et former un pain avec les mains.
Verser la sauce sur le pain et autour.
Cuire au four préchauffé à 350 F pendant 1 h 30.
30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les fèves jaunes autour du pain de viande et remettre au four pour terminer la cuisson.
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
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