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Pain de viande à l'orignal
Pain de viande à l'orignal
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients sauf la sauce tomate et les fèves.
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Mettre ce mélange dans une rôtissoire et former un pain avec les mains.
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Verser la sauce sur le pain et autour.
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Cuire au four préchauffé à 350 F pendant 1 h 30.
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30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les fèves jaunes autour du pain de viande et remettre au four pour terminer la cuisson.
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
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