Pâtes et dinde au boursin au poivre

Plat

4 parts

facile

26 min

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Ingrédients

• 1 pot de Boursin cuisine 3 Poivres
• 300 g de penne
• sel
• poivre du moulin
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 grand oignon, grossièrement coupé
• 2 gousses d’ail, finement hachés
• 400 g d’escalope de dinde, coupés en lanières
• 250 g de tomates cerises coupés en deux
• 1 cuillère à soupe de basilique frais en lanières

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Préparation

• Cuire les pennes dans de l’eau bouillante 10 à 12 minutes.
• Faites jaunir à feu doux l’oignon et l’ail dans une poêle contenant l’huile d’olive.
• Découper les escalopes de dinde en dés, les saler et faites les dorer avec l’oignon en remuant 3 à 4 minutes.
• Ajoutez en remuant le Boursin cuisine et 1 dl de jus de cuisson des pâtes et chauffer le tout jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse.
• Egouttez les pâtes. Ajoutez les pennes et les tomates dans la sauce.
• Versez les pâtes dans les assiettes et saupoudrez-les de basilique.

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