Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !
Ingrédients
6
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Ratatouille, la recette facile
Préparation
Préparation10 min
Cuisson1 heure
- Laver et vouper les aubergines et courgettes en dés, les 3 poivrons en lamelles, et placer dans l'Actifry avec 1 cs d'huile d'olive, et les lardons. Ajouter 15 ml d'eu et faire cuire 45 minutes.
- Ajouters les 2 petites boites de concassé de tomates, saupoudrer de thym et placer quelques feuilles de laurier. Laisser encore mijoter 15 minutes. Vider la ratatouille dans un plat.
- Sans nettoyer l'Actifry, placer les 6 paupiettes de veau pour 30 minutes de cuisson, puis les revouvrir de la ratatouille pour 5 minutes afins que les saveurs se mélangent.
Servir chaud ! Un délice !
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 310Kcal
- Glucides: 9g
- Lipides: 16.3g
- Gras sat.: 5.2g
- Protéines: 28.4g
- Fibres: 6g
- Sucre: 8g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (463g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny (Centre - Val de Loire, Rouge)
Chénas (Beaujolais, Rouge)
Juliénas (Beaujolais, Rouge)
Commentaires
Notez cette recette:
Christine,
09/05/2019
Très bonne Ratatouille, je conseille cette recette, bravo et merci
J'ai cuisiné cette recette
23/04/2014
Fait avec de la ratatouille surgelée... Un régal les paupiettes dorées et cuites comme il faut.
